第二十一章 听证交锋，铁证如山

听证会定在上午九点，地点是市文物保护中心的会议室。

林梦苒八点四十到场，抱着一个牛皮纸档案袋，袋口用麻绳捆着，是外公当年的习惯。她在门口碰见赵天雄，对方身边跟着三个穿深色西装的人，为首的是文物局退休的老专家周明礼，手里夹着个皮面笔记本，见了她只是微微点头。赵天雄端着咖啡杯，隔着半个走廊冲她笑了笑：「林总，带了这么多材料？听说你连账本都带上了——可惜听证会不看账本，只看证据链。」

林梦苒没接话，抱着档案袋坐在走廊长椅上。她昨晚几乎没睡，把二十年前旧案的相关账页、外公的配方手稿、老窖池温湿度档案逐页复印，按时间排列，钉了七个章节的标签。最上面那一页是档案馆的认定书复印件，外公的签名和外公写的那行「绝不携私罔上」，在灯光里看得清清楚楚。

九点整，听证会开始。

主持人宣读流程后，先由赵氏方陈述。周明礼推了推眼镜，翻开笔记本，第一条是「云麓老窖池为市级文物保护单位，扩建须经评估，其拟扩建区域与保护范围重叠三百二十平方米」；第二条是「云麓近三年窖池温湿度记录存在二十七处断档，不具连续性，无法证明原有工艺的稳定传承」；第三条最狠，「其企业负责人林梦苒的直系亲属曾涉重大走私案，存在转移资产、借扩建洗白的嫌疑」。三条意见一出，会场后排的几个记者立刻举起手机。

林梦苒终于起身。她先把档案袋放在桌上，解开麻绳，一件一件往外取：第一件是档案馆的认定书，第二件是汾阳轻工学院出具的《老窖池工艺连续性与保护价值技术说明》，第三件是二十年前云麓捐酒凭证，第四件——让所有人都安静下来的是——一沓泛黄的温湿度记录本，整整七本，封面都用毛笔写着年份。

「周老师，您说我们温湿度记录断档。」她把记录本一本本摊开在桌上，「这是我们云麓从一九五六年开始记的窖池温湿度台账，一共七十四年，中间只缺过一次——一九六零年冬天，窖池被雪压塌了半边，我外公带着老酒工们整修了四十天。这四十天的记录是空白，因为所有人都在窖池里干活，没人有空写字。但四十年后，这七十四本台账，我一本都没丢。」

她抽出其中一本，翻到一九六零年那页，上面只有一句铅笔字：「十二月十七日，窖池西墙塌，全员抢修，温度计压碎。正清记。」

「文物局保护的是砖石，我们保护的是手艺。」她声音不高，会场却静得能听见空调的风声，「如果只保护砖石，那窖池就是一座坟墓；保护砖石里的微生物和手艺，它才是活的文物。」

周明礼翻材料的手停住了。他盯着那本台账看了很久，突然问：「你外公，是不是叫林正清？」

「是。」

周明礼沉默了几秒，合上笔记本，转头看向赵天雄那边：「赵总，你们提供的「断档证据」，我建议撤回。」他顿了顿，语气变得很淡，「一九六零年那场雪，我父亲也在云麓。他是当年被派去帮忙修窖池的技术员，回来跟我说，林正清把最后一床棉被盖在了窖池上，自己裹着麻袋蹲了一夜。」

会场外的走廊上，苏念安正拿着手机直播——这是林梦苒提前安排的，直播标题叫《让每一个下单的人，看见我们怎么酿酒，也看见我们怎么争气》。直播间里涌进二十多万人，弹幕刷得飞快：「云麓加油」「林厂长硬气」「七十四本台账，我哭了」。

赵天雄的脸沉得像窖池底的泥。他给身边的法务递了个眼神，法务立刻掏出手机，对着直播镜头拍了张照，低声说：「林总，你直播听证会，涉嫌违规——听证会现场禁止录音录像。」

林梦苒转头看向主持人：「主持人，我申请补充一份文件。」她从档案袋最底下抽出一张纸，是市文物局的公开听证规则，上面第三条明明白白写着：「允许申请人以公开宣传方式向公众说明保护方案，但不得披露涉及第三方商业秘密的信息。」她把纸递给主持人，「云麓扩建方案的三百八十页图纸、十三项工艺说明，全部公开；涉嫌商业秘密的部分，我们一个字没提。」

主持人看了纸，点头：「允许。」

十点十七分，听证会进入表决环节。五位专家中，两位支持云麓扩建，一位弃权，一位主张「缩小扩建范围」，最关键的一票落在周明礼手上。老人站起来，翻了翻自己记得密密麻麻的笔记本，最终只说了两句话：「我投票，支持云麓扩建。理由很简单——我父亲当年在云麓修过窖池，他知道那是活的东西。」

投票结果：四票赞成，一票反对。云麓老窖池扩建方案，通过评估。

散会后，林梦苒收拾材料，周明礼走到她面前，递来一张名片：「你外公当年救过我爸一床棉被，我一直没机会还。」老人的手有点抖，「你在会上说，账本上的最后一个红叉还没画完。告诉我，那个红叉在哪儿？」

林梦苒低头看了眼自己的账本，翻到「云麓历史沿革」那一页，页脚有一道用红笔画的横线，下面是外公的批注：「一九八五年，账目不清，待查。」她把账本递给周明礼看，老人盯着那行字看了很久，叹了口气：「别急，账迟早能平。你外公做的账，从来不会错。」